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1.准备食材 ,将牛腩牛油洗净
2.如图,将牛腩切成合适的小块
3.在砂罐中添加适量的水,将牛腩牛油放入,大火炖开
4.炖开后将血沫撇出
5.准备大块姜,拍扁 辣椒八角
6.将准备的姜 八角 辣椒壳 放入砂罐中,改小火慢炖
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